מולטי אובן פלוס – תנור לחם, בישול ואפיה 90 ליטר

מולטי אובן פלוס – תנור לחם, בישול ואפיה 90 ליטר
Multy oven+ L

תנור אפיה/בישול עם אבן מובנית בתחתית התנור, מתאים גם לתבניות 60/40 וגם לגסטרונומים.
-הזרקת מים תוך כדי אפיה (ללא צורך בחיבור לברז מים – לתנור יש משאבת מים.)
-שליטה בהזרקת כמות המים.
-6 תוכניות בישול/אפיה.
-זכוכית כפולה.
-תאורה פנימית.
-פיזור חום דו כיווני.
-5 מסילות נשלפות הנותנות אופציה למשטח אפיה גדול יותר.

קיימות מס’ אופציות בתנור:

1. אפיה ובישול בשילוב אבן שמוט בתחתית התנור כאשר יש אופציה לשליטה בחום בגוף עליון וגוף תחתון
ניתן לשלב הזרקת מים תוך כדי אפיה – יכול להגיע לטמפרטורה של 300 מעלות בזמן האפיה עם האבן.

2. אפיה ובישול בשילוב טורבו, ניתן לכוון את מהירות הטורבו במהלך הבישול או האפיה, קיימת אפשרות להזרקת מים תוך כדי פעולה.

טמפרטורה מקסימלית: 350°
טמפרטורה מינימלית: 20°
חד פאזי, 4.0KW+3.2KW