מלוש ספירלי מקצועי 50 ליטר
דגם IM50/230/10V HH
מלוש מקצועי תוצרת FAMAG – איטליה
המלוש הינו שימושי מאוד להכנת בצק מקדים וביגה.
בנוסף, מאפשר הכנת בצקים בהידרציה גבוהה בקלות
המלוש שקט, צריכת חשמל נמוכה וחד פאזי.
אידיאלי לכל סוג של בצק, קשה רך ואלסטי.
מתאים להכנת לחמים, פוקאצ’ות, פסטות, פיצות, עוגיות ועוד.
המלוש קל לשימוש בקמחים מיוחדים כמו: ללא גלוטן, חיטה-דורום, קמחים טחונים באבן ועוד.
בעזרת 10 המהירויות שלו ניתן להכין בצק מקצועי במהירות רבה.
מפרט טכניחד פאזי
10 מהירויות
גיר מתהפך
מבנה פלדה עבה
צביעה ללא רעילות למזון
אמבטיה + ספירלה מפלדת אל חלד
כושר עירבוב מינימלי 2 ק"ג
כושר עירבוב מקסימלי 50 ק"ג (קמח + בצק)
קמח – 33 ק"ג (מקסימום)
מים – 17 ליטר (מקסימום)
ראש קבוע
קערה קבועה
230V
3.5HP : כוח סוס
90-248 סל"ד
